飲食・動物事業の方

店舗の運営から、人と動物が安心してつながれる暮らしまで。

店舗業務を整えるだけでなく、人と動物が安心して過ごせる居場所と、日常の中で続く関係を事業として育てます。Bernard Squareを自ら運営し、暮らしと仕事の両方に向き合います。

整理すること

まず、現場のどこを整理するか。

店舗運営と会員体験をつなぐ

店頭、予約、決済、会員、来店履歴、スタッフ運用を分けず、日々の店舗運営で使える単位にまとめます。

動物関連事業の運用を扱う

ドッグラン、犬連れ来店、会員制サービス、ECなど、飲食店だけでは閉じない体験と業務を接続します。

居場所と関係を、日々の事業として育てる

カフェ、ドッグラン、会員体験を通じて、人と動物が安心して戻れ、地域や社会との接点を保てる場所を育てます。

提供するもの

相談できる内容。

飲食・動物事業の方

cafe editionの業務設計

飲食店の店頭運営、会員、予約、決済、スタッフ運用を扱う業務プロダクトとして整備します。

飲食・動物事業の方

Bernard Squareを、当事者として運営する

経営、接客、安全、会員体験、地域との関係に自ら責任を持ち、人と動物の暮らしに向き合います。

飲食・動物事業の方

アニマルコミュニティ事業との接続

店舗、ドッグラン、EC、会員体験をつなぎ、動物と人の関係性を扱う事業基盤へ広げます。

進め方

小さく確認しながら、運用できる形へ移す。

店頭業務を整理する

受付、予約、決済、会員管理、スタッフ運用、日次処理を実際の店舗運営に沿って確認します。

当事者として運営する

Bernard Squareで日々の経営と現場に向き合い、来店する人、動物、スタッフにとって無理のない運営を考えます。

暮らしと事業の基盤へ返す

日々の運営で得た知見を、人と動物のつながりを育てる事業判断と、cafe editionなどの業務プロダクトへ返します。

自社運営

人と動物の暮らしに、当事者として向き合う。

Bernard Squareをカフェ&ドッグランとして自社運営しています。

cafe editionを飲食店経営と動物関連事業の業務基盤として整備します。

関連プロダクト

関連する基盤・プロダクト。

自社運営の現場

Bernard Square

札幌市南区中ノ沢で、カフェとドッグランを運営しています。人と動物が安心して戻れ、日常の中で地域とのつながりを育てられる、暮らしのセーフティネットを目指します。

相談先

店舗運営や、人と動物の居場所づくりについて相談する。

飲食店やドッグランの運営、会員との長く続く関係、地域の居場所、cafe editionについて。

info@quantum-box.com